ولد في 28 تشرين الثاني 1935 في منطقة كفرعبيدا قضاء البترون.
أنهى علومه الابتدائية والثانوية في الإكليريكية اليسوعية.
كان حائزًا على إجازة في اللاهوت من جامعة القديس يوسف للآباء اليسوعيين في بيروت، وماجستير في الفلسفة واللاهوت، ودبلومات في اللغات العبرية والسريانية واليونانية من جامعات فرنسية.

حصل على دكتوراه في اللاهوت (اتجاه كتابي) والفلسفة (اتجاه تاريخ الديانات) من جامعة السوربون في باريس.
عيّن مديرًا ومن ثم رئيسًا لمدرسة الحكمة المارونية في بيروت، ودرّس في عدّة جامعات في لبنان.

كان منسّق الرابطة الكتابية في الشرق سابقًا، وشغل منصب عضو في الهيئة الإدارية لجمعية الكتاب المقدّس لأكثر من 20 سنة. عمل مع الجمعية كباحث لغوي ولاهوتي على الترجمة العربية المشتركة العهد القديم، ووضع عناوين وحواشي موجزة للكتاب المقدّس كلّه، بالإضافة إلى الحواشي المستفيضة للعهد الجديد.

كان مجموع كتبه أكثر من 350 كتابًا.
كرّمته جمعيّة الكتاب المقدّس عام 2014 نظرًا لتفانيه في ترجمة ونشر كلمة الله وخدمته التاريخية على هيئتها الإدارية.
المونسنيور بولس الفغالي توفي عام 2020، تاركًا إرثًا غنيًا من الإيمان والعلم والخدمة.